京都・宇治の住宅街にある超人気のパン屋「たま木亭」！
そのパン屋「たま木亭」の店主であるパン職人の玉木潤さん。
有名な大会で受賞した経歴の持ち主でもありますが、どんな方なのか詳しくお届けしていきたいと思います♪
この記事でわかる事
・玉木潤(パン屋)の経歴プロフィール
・玉木潤(パン屋)の学歴
・玉木潤(パン屋)の家族構成
目次
玉木潤(パン屋)の経歴プロフィールと学歴！
・プロフィール・
名前：玉木潤
読み方：たまき・じゅん
出身地：京都府宇治市
誕生日：1968年生まれ
年齢：58歳
（2026年時点）
血液型：非公開
身長：非公開
趣味・特技：不明
職業：パン職人
お店：たま木亭
ー経歴ー
京都府宇治市の出身で、パン屋を営む家庭に生まれ育ちます。
高校卒業後は専門学校に進学し、製菓技術を学び「京都センチュリーホテル」に就職。
2年ほど勤務したのちに、超有名パン屋の「ドンク」に転職。
パン作りの研究と実践の日々を続け、約10年間勤務。
1996年、当時28歳でパン職人が技術を競う世界大会「クープ・ドゥ・モンド」に、日本代表メンバーとして出場。
その世界大会で「総合4位に入賞」を果たします！
その後2001年に独立し、出身地の京都府宇治市にパン屋「たま木亭」を開業！
現在の店舗は、2015年に移転(リニューアル)したお店です。
1日約600人が来店し、
6000個以上ものパンが売れる大人気店です♪
ー学歴ー
【出身専門学校】
京都製菓技術専門学校
玉木潤さんの出身学校は「京都製菓技術専門学校」です！
（※現在は、京都製菓製パン技術専門学校という名称に変更されています。）
そして京都製菓技術専門学校を卒業した後には、「日本パン技術研究所」にも通い学んでいます。
住所
〒616-8083
京都府京都市右京区太秦安井西沢町4番5
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